Crémant de Loire Brut Rosé - Louis Despas

Este un crémant cu o strălucire vibrantă și de lungă durată în pahar. Acest vin franțuzesc monovarietal prezintă în pahar note minunat de elegante de grapefruit roz, lămâie, grapefruit și portocală. Există, de asemenea, nuanțe de drojdie împletită, cremă de caramel și brioche.

Acest vin spumant sec de la Louis Despas este perfect pentru puriștii cărora le place vinul sec. Crémant de Loire Brut Rosé se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 10 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin spumant cu picior ușor este caracterizat de o textură incredibil de fină și crocantă. Datorită acidității moderate a fructelor, Crémant de Loire Brut Rosé flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Val de Loire, sau mai precis din Crémant de Loire AOC, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și marnă.

Vinificația vinului Louis Despas Crémant de Loire Brut Rosé.

Acest vin spumant se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Cabernet Franc. Doar strugurii fără cusur au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Louis Despas. Strugurii cresc în condiții optime în Val de Loire. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase și marnoase. Strugurii pentru acest vin spumant din Franța sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și presați cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce a fost asamblat vinul de bază, acesta este maturat prin metoda clasică de fermentare în sticlă. Aceasta este urmată de învechirea în sticlă timp de 12 luni.

.

Recomandare pentru Louis Despas Crémant de Loire Brut Rosé

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine răcit la 5 - 7°C. Este acompaniamentul perfect pentru supa picantă de castane, înghețata de iaurt cu flori de soc și melisă sau rulouri de primăvară umplute cu carne tocată

• Mai multe produse de la Bouvet Ladubay