de Gras Cabernet Sauvignon - Viña MontGras

În pahar, de Gras Cabernet Sauvignon de la MontGras dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitoare. Turnat în mod ideal într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din Chile oferă arome minunat de expresive de coacăze negre, prune, cireșe negre și mure, completate de ciocolată neagră, boabe de cacao și ceai negru.

Cabernet Sauvignon de Gras de la MontGras este perfect pentru toți cunoscătorii de vinuri care doresc cât mai puțină dulceață reziduală în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau fragil, ci rotund și fin. În palat, acest vin roșu echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Cabernet Sauvignon de Gras este excepțional de proaspăt și plin de viață în gură, datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Valle Central impresionează cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului de Gras Cabernet Sauvignon de la MontGras.

Acest vin roșu echilibrat din Chile este obținut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. Strugurii pentru acest vin roșu din Chile sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin roșu din Chile se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu pachețele de brânză de oaie la cuptor, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau carne de vițel fiartă cu fasole și roșii.