Elbling AOP 1,0l - Bernard Massard

În pahar, Elbling-ul semnat Bernard Massard se prezintă într-o culoare galben deschis, strălucitor și sclipitor. Acest vin își dezvăluie în pahar note minunat expresive de lămâi și mere verzi. Li se alătură accente minerale.

Pe palat, Elbling de la Bernard Massard se deschide plăcut sec, ferm și aromat. În pofida gustului său sec, acest vin alb încântă prin onctuozitate suculentă și un rest de zahăr elegant integrat. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat de lejeră. Datorită acidității sale fructate prezente, Elbling se arată pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Mosela luxemburgheză entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, în plus, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de ardezie.

Vinificația Bernard Massard Elbling

Baza pentru elegantul Elbling din Luxemburg o reprezintă strugurii din soiul Elbling. În Mosela luxemburgheză cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin, pe soluri de ardezie. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de inox, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Bernard Massard Elbling

Acest vin alb din Luxemburg este un însoțitor perfect pentru o gamă întreagă de preparate deosebite, dar este o plăcere de savurat și de unul singur.

• Mai multe produse de la Bernard Massard