Ultra Malbec 1,5 l Magnum - Kaiken

Puternicul Ultra Malbec magnum de 1,5 litri de la Kaiken strălucește în pahar cu o culoare roșu purpuriu dens. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii vinului spre roșu granat la marginile acestui vin maturat în butoaie. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie un nivel ridicat de vâscozitate, care poate fi observat în vitraliile puternice de la marginea paharului. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Argentina oferă arome minunat de complexe de violetă, mure, crin și liliac, completate de condimente de turtă dulce, mirodenii orientale și scorțișoară, la care contribuie învechirea în butoaie de lemn.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul vinurilor de top, acest argentinian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Acest vin roșu mătăsos este corpolent și multistratificat în palat. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Mendoza impresionează cu un postgust remarcabil.

Vinificația magnum Ultra Malbec de 1,5 litri de la Kaiken

.

Baza pentru puternicul Ultra Malbec 1,5 litri magnum din Mendoza sunt strugurii din soiul de struguri Malbec. Odată ce este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Ultra Malbec 1,5 litri Magnum sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Ultra Malbec Magnum de 1,5 litri este maturat în butoaie de stejar francez timp de încă 12 luni.

Recomandare culinară pentru Ultra Malbec 1,5 litri Magnum de la Kaiken

Acest vin roșu din Argentina se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu trifoi de banane la pahar, mere la cuptor cu sos de iaurt sau tocană de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Kaiken