Ultra Cabernet Sauvignon - Kaiken

În pahar, Ultra Cabernet Sauvignon de la Viña Kaiken dezvăluie o culoare roșu-purpuriu intensă. Primul nas al Ultra Cabernet Sauvignon arată note de vișine amare, cireșe negre și prune. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură note de maturare la baric, precum condimente de turtă dulce, condimente orientale și boabe de cacao.

Viña Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon se prezintă degustătorului minunat de sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de densă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Mendoza încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil de lung.

Vinificația Ultra Cabernet Sauvignon de la Viña Kaiken

Baza pentru puternicul Ultra Cabernet Sauvignon din Mendoza o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Malbec. Boabele de struguri pentru acest vin roșu din Argentina sunt recoltate exclusiv manual după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în mici recipiente de lemn, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Viña Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Savurați acest vin roșu din Argentina, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru vrăbioară de vițel fiartă cu fasole și roșii, couscous de legume cu chiftele de vită sau cod cu legume de castravete și muștar.

• Mai multe produse de la Kaiken