Katterstein Chardonnay Kollwentz Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

În pahar, Katterstein Chardonnay Kollwentz Burgenland de la crama Kollwentz-Römerhof are o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin alb matur este, de asemenea, plăcut ochiului, cu reflexii galben-aurii Dacă îl rotiți în pahar pentru a-i da puțin aer, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Acest vin alb de la crama Kollwentz-Römerhof prezintă la nas tot felul de arome de grapefruit, lămâie, nectarine, cireșe negre și pomelo. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, la acest amestec se adaugă ceai negru, alune zdrobite și cremă de caramel.

Acest vin impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin alb catifelat și crocant este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Burgenland este o încântare, cu un postgust minunat.

Vinificația vinului Katterstein Chardonnay Kollwentz Burgenland de la crama Kollwentz-Römerhof.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Numai struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Weingut Kollwentz-Römerhof. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La finalul acestui proces .

.

Recomandare pentru vinăria Kollwentz-Römerhof Katterstein Chardonnay Kollwentz Burgenland

Acest vin alb din Austria se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu păstrăv prăjit cu pere de ghimbir, salată de sparanghel cu quinoa sau legume wok cu pește.

.

• Mai multe produse de la Kollwentz