Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo - El Hijo Prodigo

Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo din condeiul cramei El Hijo Prodigo din Mendoza / Valea Uco oferă în pahar o culoare densă, roșu-purpuriu. Nasul acestui vin roșu din Mendoza / Valea Uco încântă prin nuanțe de prună și zmeură. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă note de vișină și vanilie.

Pe palat, Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de la El Hijo Prodigo debutează minunat de sec, ferm și aromatic. Acest vin roșu dens și cărnos se prezintă pe palat puternic și complex. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Mendoza / Valea Uco entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar accente de prună și zmeură.

Vinificarea Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de la El Hijo Prodigo

Puternicul Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo din Argentina este un cupaj obținut din soiurile Bonarda și Malbec. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox și în lemn mic, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de 8 luni în baricuri din lemn de stejar.

Recomandări culinare pentru Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de la El Hijo Prodigo

Acest vin argentinian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, ossobuco sau pui înăbușit în vin roșu.

• Mai multe produse de la El Hijo Prodigo