Malbec Seleccion La Consulta - El Hijo Prodigo

Puternicul Malbec Seleccion La Consulta, creat de El Hijo Prodigo, curge în pahar într-un purpuriu intens și dens. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Argentina dezvăluie arome minunat de complexe de zmeură, vișină și salcâm, completate de alte nuanțe fructate aduse de maturarea în baric.

Acest vin argentinian convinge prin profilul său gustativ elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest argentinian încântă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru extrem de fin. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Acest vin roșu puternic, dens și cărnos se prezintă pe palatin cu forță și multiple fațete. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Mendoza / Uco Valley, mai exact din Valle de Uco, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut și persistent.

Vinificația El Hijo Prodigo Malbec Seleccion La Consulta

Puternicul Malbec Seleccion La Consulta din Argentina este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Malbec. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de 10 luni în baricuri de stejar.

Recomandare de asociere culinară pentru Malbec Seleccion La Consulta de la El Hijo Prodigo

Acest vin roșu din Argentina ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru pui la tigaie înăbușit în vin roșu, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și maghiran.

• Mai multe produse de la El Hijo Prodigo