Arome 🍷 Savitar Shiraz McLaren Vale de la Mitolo Wines se remarcă prin textura sa densă și maturarea elegantă în lemn nou din stejar francez
🍽️ Se armonizează minunat cu mâncăruri delicioase precum piept de rață și Boeuf Bourguignon pentru o experiență gastronomică de neuitat
🌏 Acest vin monocultivar din struguri Syrah crește în solurile de prima clasă din South Australia și aduce în pahar esența autentică a regiunii
Australia 
securizat!
Mai multe informații despre Savitar Shiraz McLaren Vale - Mitolo Wines
Savitar Shiraz McLaren Vale-ul puternic din casa Mitolo Wines ajunge în pahar cu un roșu purpuriu intens. Cu o ușoară înclinare, paharul de Bordeaux dezvăluie la margini un fermecător ton roșu-granat. Acest vin australian monovarietal se prezintă în pahar minunat nobil și complex, cu note de prune, vișine amare, cireșe negre și prune uscate. Li se alătură nuanțe de rocă încălzită de soare, vanilie și ceai negru.
Acest vin roșu sec de la Mitolo Wines este perfect pentru băutorii de vin care ar prefera să nu aibă nici 0,0 grame de zahăr rezidual în vinul lor. Pe palat, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură extrem de densă. Prin aciditatea sa fructată vie, Savitar Shiraz McLaren Vale se arată la palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin roșu cu o mare capacitate de învechire din regiunea viticolă South Australia încântă în cele din urmă cu o lungime remarcabilă. Reapar din nou nuanțe de vișine amare și prune. În aftertaste i se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de gresie și argilă.
Vinificarea Savitar Shiraz McLaren Vale de la Mitolo Wines
Acest vin roșu își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Syrah. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Mitolo Wines au fost folosite doar struguri de primă clasă. Strugurii cresc în condiții optime în South Australia. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă, gresie și lut. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Fermentației îi urmează o maturare de 18 luni în lemn nou de stejar francez.
Recomandare culinară pentru Savitar Shiraz McLaren Vale de la Mitolo Wines
Acest vin roșu din Australia ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, tortilla cu praz sau Boeuf Bourguignon.
Distincții pentru Savitar Shiraz McLaren Vale de la Mitolo Wines
Acest vin din South Australia nu ne convinge doar pe noi, ci și critici cunoscuți l-au premiat cu 90 de puncte și mai mult. Printre evaluări se numără
- James Halliday Australian Wine Companion - 97 puncte
- James Suckling - 91 puncte
- Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 puncte
- Mai multe produse de la Mitolo
Date concrete
