Moinante Rosé - Mainova

Cu Mainova Moinante Rosé, un vin rosé de primă clasă intră în paharul de învârtit. Prezintă o culoare roșu-roșcat minunat de strălucitoare. Dacă îi dați puțin aer în pahar, învârtindu-l, acest vin rosé se caracterizează printr-o strălucire extraordinară care îl face să danseze vioi în pahar. În palat, Moinante Rosé de Mainova începe cu un gust plăcut de sec, ager și aromat. Sunt uscate și foarte uscate. Acest vin rosé face parte din această ultimă categorie, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1 g de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin rosé ușor de băut este minunat de ușoară. Datorită acidității vii a fructelor, Moinante Rosé se dovedește a fi fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Alentejo este captivant, cu un postgust bun.

Vinificarea vinului Moinante Rosé din Mainova

La baza elegantului Moinante Rosé din Alentejo se află strugurii din soiul de struguri Castelão. Maturarea strugurilor pentru acest vin din Castelão este influențată într-o măsură considerabilă de climatul din regiunea de creștere. În Alentejo, strugurii prosperă într-un climat cald, ceea ce se reflectă, printre altele, în struguri deosebit de bine coapte și într-o greutate destul de mare a mustului. După recoltarea manuală, strugurii ajung la cramă cât mai repede posibil. Aici acestea sunt selectate și atent fragmentate. Fermentarea are loc apoi în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. După terminarea fermentației, Moinante Rosé este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Mainova Moinante Rosé

Experimentați acest vin rosé din Portugalia, în mod ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca acompaniament pentru supa de praz, tigaia de cartofi cu somon sau cod cu legume cu castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Mainova