Periquita Reserva VR - José Maria Da Fonseca

Eleganta Periquita Reserva VR din pixul lui José Maria Da Fonseca alunecă în pahar cu o culoare purpurie strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la José Maria Da Fonseca prezintă arome de zmeură, completate de merișor, lemn prăjit și coacăze roșii. În palat, Periquita Reserva VR de José Maria Da Fonseca începe minunat de sec, ager și aromat. În ciuda aspectului său sec pe palat, acest vin roșu convinge cu un fondant suculent și o dulceață reziduală elegant integrată. Datorită acidității concise a fructelor, Periquita Reserva VR este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Alentejo, care este capabil să se maturizeze bine, este captivant, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de nisip.

.

Viitorizarea vinului José Maria Da Fonseca Periquita Reserva VR

La baza echilibratului Periquita Reserva VR din Portugalia sunt strugurii din soiurile Castelão, Touriga Franca și Touriga Nacional. În Alentejo, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri nisipoase. După ce strugurii sunt recoltați, aceștia sunt duși la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După terminarea fermentației .

• Mai multe produse de la José Maria da Fonseca