Porta 6 Rosé - Vidigal Wines

Vinul ușurel Porta 6 Rosé de la Vidigal Wines strălucește în pahar cu o culoare roz căpșună strălucitoare. Nasul acestui vin rosé din Extremadura este captivant, cu note de grapefruit, lime, grapefruit roz și lămâie. Caracterul său fructat este ceea ce face ca acest vin să fie atât de special.

În palat, Porta 6 Rosé de la Vidigal Wines se deschide minunat de sec, ager și aromat și, în ciuda aspectului său sec la palat, acest vin rosé încântă cu cea mai fină finețe și dulceață reziduală fin împletită. Acest vin rosé dens este ușor și multifațetat în palat. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Porta 6 Rosé are o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin tânăr din regiunea viticolă Estremadura este încântător de lung. Încă o dată, există note de grapefruit și portocală.

.

Vinificația vinului Porta 6 Rosé de la Vidigal Wines

Acest vin rosé elegant din Portugalia este obținut din soiurile de struguri Castelão, Syrah și Tempranillo. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Porta 6 Rosé poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Porta 6 Rosé de la Vidigal Wines

Acest vin rosé portughez se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru legumele wok cu pește, curry de pește cu lămâie și nucă de cocos sau endive fructate