Rosé Western Cape - KWV

Rosé Western Cape de KWV din Western Cape prezintă o culoare roșie-roșie strălucitoare și puternică în paharul învolburat. Acest vin sud-african impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 4,9 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin sud-african încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. În palat, acest vin rosé echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității moderate a fructelor, Rosé Western Cape flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă Western Cape, mai exact din Western Cape, încântă în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului rosé Western Cape de la KWV.

Rosé Western Cape echilibrat din Africa de Sud este un cuvée obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Pinot Noir și Shiraz. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Rosé Western Cape poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru KWV Rosé Western Cape

Acest vin sud-african se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru spaghete cu sos de capere și roșii, o tigaie de cartofi cu somon sau o salată de legume cu sfeclă roșie.

Premiile pentru Rosé Western Cape de la KWV.

Pe lângă un raport preț-plăcere foarte bun, acest vin KWV se poate lăuda și cu premii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta din 2020

• John Platter Wine Guide - 2,5 stele
.

• Mai multe produse de la KWV