Sauvignon Blanc - Bon Courage

Sauvignon Blanc din regiunea viticolă Breede River Valley se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Primul nas al Sauvignon Blanc prezintă note de lime, guava și mango. Notelor fructate din buchet li se alătură lovitura, garrigă și ienupăr.

.

Sauvignon Blanc de la Bon Courage este vinul potrivit pentru toți pasionații de vinuri care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității vii a fructelor sale, Sauvignon Blanc este excepțional de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Breede River Valley, mai exact din Robertson, impresionează în cele din urmă cu un postgust bun.

Vinificația vinului Bon Courage Sauvignon Blanc.

Baza pentru echilibrul Sauvignon Blanc din Breede River Valley sunt strugurii din soiul de struguri Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este finalizată, Sauvignon Blanc poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Bon Courage Sauvignon Blanc

Acest vin alb sud-african se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir, omletă cu somon și fenicul sau rulade de varză

• Mai multe produse de la Bon Courage