Shiraz - Yellow Tail

Crâmpoarea Shiraz de la Yellow Tail strălucește cu un roșu purpuriu dens în pahar. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Australia prezintă arome expresive minunate de coacăze negre, mur, afine și zmeură, completate de note de baric prăjit, cutie de trabuc și sol de pădure.

La gust, Shiraz-ul de la Yellow Tail se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Plin și complex se prezintă acest vin roșu crocant pe palatin. Datorită acidității echilibrate, Shiraz-ul mângâie cu senzație de catifelare, fără a-i lipsi de vitalitatea suculentă. În final, acest vin roșu tânăr din regiunea viticolă South Australia impresionează cu o durată bună. Din nou, se evidențiază note de zmeură și coacăze negre.

Vinificația Shiraz-ului de la Yellow Tail

baza pentru Shiraz-ul puternic din South Australia sunt strugurii din soiul Shiraz. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici, sunt sortati și zdrobiți cu grijă. Ulterior, se face fermentarea în butoaie din inox la temperaturi controlate. Vinificația se încheie cu o maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări pentru mâncare pentru Shiraz-ul Yellow Tail

cu o tigaie de cartofi cu somon, piept de rață cu varză roșie cu ghimbir și maghiran sau cod cu legume cu muștar și castraveți.

Premii pentru Shiraz-ul de la Yellow Tail

Pe lângă o raport calitate-preț de excepție, acest vin Yellow Tail poate fi decorat și cu numeroase distincții, inclusiv medalii. În detaliu pentru anul 2020:

• „Top 100” Wine Industry
• Concursul Internațional de Vin San Francisco - Dublu Gold
• Concursul Internațional de Vin San Francisco - Gold

• Mai multe produse de la Yellow Tail