Sweet Red - OBiKWA Winery

În pahar, Sweet Red de la OBiKWA Winery dezvăluie o culoare roșie deschisă, strălucitoră. Această cuvée sud-africană încântă cu note extrem de expresive de căpșuni și zmeură. Se adaugă tonuri de coacăze negre și coacăze roșii.

Sweet Red poate fi descris pe bună dreptate ca fiind excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ plăcut dulceag. Pe palate, textura acestui vin roșu lejer se prezintă minunat de dens. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Sweet Red încântă cu o senzație catifelată în gură, fără a lipsi în același timp de prospețime. Finisul acestui vin roșu din regiunea West Cape se bucură în cele din urmă de un final plăcut.

Vinificarea Sweet Red de la OBiKWA Winery

Aceast vin roșu elegant din Africa de Sud este realizat din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Cinsault și Merlot. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici, aceștia sunt sortati și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în butoaie de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Sweet Red poate să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare de servire pentru Sweet Red de la OBiKWA Winery

Cel mai bine este să savurați acest vin roșu din Africa de Sud la o temperatură de 15 - 18°C, ca un vin ce însoțește o varietate de preparate, dar este de asemenea un deliciu și consumat singur.

• Mai multe produse de la OBiKWA Winery