The Chocolate Block 3,0l Doppelmagnum - Boekenhoutskloof

Bloc de ciocolată 3,0 l magnum dublu de la Boekenhoutskloof din regiunea de coastă dezvăluie o culoare roșie densă și deschisă în paharul de vin. Atunci când paharul de vin este rotit, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile transparente de la marginea paharului. Buchetul acestui vin roșu din Regiunea de Coastă încântă cu nuanțe de prune, coacăze negre, prune uscate și prune uscate. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă vanilie, scorțișoară și boabe de cacao, potențate de influența lemnului de stejar.

Acest vin sud-african impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 3,4 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest sud-african încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. O aromă excelentă nu necesită neapărat zahăr. Pe limbă, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de cremoasă. Datorită acidității moderate a fructelor, magnumul dublu de 3,0 litri Chocolate Block are o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de prospețime. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Coastal Region încântă în cele din urmă cu persistența sa excepțională. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip.

Vinificația Chocolate Block 3.0 litri dublu magnum de la Boekenhoutskloof.

Acest vin roșu puternic din Africa de Sud este obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah și Viognier. Vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri nisipoase în regiunea Coastal. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, magnumul dublu de 3,0 litri Chocolate Block este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar francez.

.

Recomandare pentru Boekenhoutskloof Chocolate Block 3.0 litru dublu magnum

.

Acest vin roșu sud-african se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru puiul înăbușit în vin roșu, pieptul de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ficatul de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

Mai multe produse de la Boekenhoutskloof