The King's Bastard Chardonnay - Marisco

The King's Bastard Chardonnay de Marisco din Insula de Sud a Noii Zeelande oferă o culoare galben-aurie densă în paharul de vin. Nasul acestui vin alb din Insula de Sud a Noii Zeelande impresionează cu nuanțe de salcâm, lămâie și piersică. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă vanilia, potențată de influența lemnului de stejar.

Acest vin alb de la Marisco este perfect pentru iubitorii de vin care îl preferă absolut sec. King's Bastard Chardonnay se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0,8 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin alb puternic este caracterizat de o textură incredibil de onctuoasă. Datorită acidității vii a fructelor sale, The King's Bastard Chardonnay este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă din Insula de Sud a Noii Zeelande, care are un bun potențial de învechire, impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Există din nou note de salcâm și piersică. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Marisco The King's Bastard Chardonnay

.

Acest vin alb puternic din Noua Zeelandă este obținut din soiul de struguri Chardonnay. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase din Insula de Sud a Noii Zeelande. Datorită influenței echilibrante a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă profunzime aromatică. Strugurii pentru acest vin alb din Noua Zeelandă sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, puternicul The King's Bastard Chardonnay este maturat timp de încă 10 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de vin pentru The King's Bastard Chardonnay de la Marisco

.

Acest neozeelandez se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la salata fructată de endive, curry de pește cu lămâie și nucă de cocos sau legume wok cu pește.

.

Premiile pentru The King's Bastard Chardonnay de la Marisco

.

• Mai multe produse de la Marisco Vineyards