Unwooded Chardonnay - Leopard's Leap

În pahar, Unwooded Chardonnay din pana cramei Leopard's Leap se prezintă cu o culoare galben-aurie strălucitoare. La nas, acest vin alb Leopard's Leap dezvăluie tot felul de note de iarbă de lămâie, limete, grepfrut, pară Nashi și portocale. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil se adaugă și alte arome precum caramele cu smântână, cozonac și brioșă.

Leopard's Leap Unwooded Chardonnay se prezintă degustătorului plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. În final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Western Cape entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Din nou apar accente de pară și grepfrut roz.

Vinificația vinului Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Acest Unwooded Chardonnay echilibrat din Africa de Sud este un vin mono-soi, vinificat din soiul de struguri Chardonnay. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Descoperiți acest vin alb din Africa de Sud ideal moderat răcit, la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, curry de pește cu cocos și lime sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Leopard's Leap