Chardonnay unwooded - De Wetshof Estate

De Wetshof Estate Chardonnay unwooded este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Africa de Sud dezvăluie arome minunat de expresive de grapefruit, lămâie, grapefruit roz și grapefruit, rotunjite de caramel cremos, împletitură de drojdie și nucă.

The De Wetshof Estate Chardonnay unwooded este un vin plăcut de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Chardonnay unwooded este minunat de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității fructelor prezente. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Breede River Valley impresionează în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de pomelo și de lămâie. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Chardonnay unwooded de la De Wetshof Estate.

Acest vin alb echilibrat din Africa de Sud este vinificat din soiul de struguri Chardonnay. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argilo-calcaroase din Valea râului Breede. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Aprovizionați-vă cu acest vin alb din Africa de Sud bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la spaghete cu pesto de iaurt și mentă, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau salată fructată de endive.

• Mai multe produse de la De Wetshof Estate