Weite Welt Reserve - Triebaumer

Puternicul Weite Welt Reserve de la Triebaumer se prezintă în pahar cu un roșu purpuriu intens. În pahar, acest vin roșu de la Triebaumer prezintă arome de coacăze, prune, mure și vișine, completate de fructe de pădure negre, ciocolată și mentă/roiniță. Acest vin convinge prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel încântă, în ciuda uscăciunii, prin cea mai fină armonie. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Puternic și complex, acest vin roșu dens și catifelat se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Weite Welt Reserve mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi în același timp suculența plină de vitalitate. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Burgenland, mai exact din Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de fațete minerale ale solurilor dominate de șist și roci de alterare.

Vinificația Triebaumer Weite Welt Reserve

Acest vin roșu puternic din Austria este produs din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Burgenland. Aici, vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de șist și roci de alterare. Strugurii pentru acest vin roșu din Austria sunt culeși exclusiv manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, puternicul Weite Welt Reserve este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Triebaumer Weite Welt Reserve

Bucurați-vă de acest vin roșu din Austria cel mai bine servit la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru supă de praz, cepe roșii umplute cu couscous și caise sau pachețele cu brânză de oaie coaptă.

Distincții pentru Weite Welt Reserve de la Triebaumer

• Falstaff: 93 de puncte pentru 2022
• Vinaria: 4 stele

• Mai multe produse de la Günter + Regina Triebaumer