Yarden Pinot Noir - Golan Heights Winery

Pinotul Yarden Pinot Noir de la Golan Heights Winery este un vin roșu aromat, pur și elegant din regiunea viticolă Golan / Galileea.

.

În pahar, acest vin roșu are o culoare roșie cireșie strălucitoare, cu reflexe rubinii. Nasul dezvăluie inițial un buchet foarte fructat - de la zmeură, căpșuni și mure până la vișine și prune coapte. Apar treptat note florale de violete, note condimentate și o notă fină fină de stejar francez. În gură, acest vin roșu are un corp mediu, susținut de o textură catifelată și densă. Finalul are o lungime plăcută.

Yarden este marca principală a Vinăriei Golan Heights sub care sunt comercializate vinurile emblematice anuale obținute din cei mai buni struguri din cele mai bune podgorii. Yarden este, de asemenea, numele ebraic al râului Iordan, care separă Înălțimile Golan de Galileea. Eticheta înfățișează un simbol din Israelul antic - o lampă cu ulei decorată cu plăci de mozaic.

Vinificația vinăriei Yarden Pinot Noir de la Golan Heights .

Orașul Pinot Noir crește în nordul și răcoarea Înălțimilor Golan.

După ce strugurii au ajuns în pivnița Golan Heights Winery, aceștia sunt presați ușor. Mustul rezultat este apoi fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil. Odată ce procesul de fermentare este finalizat, acest vin roșu se rotunjește armonios timp de 16 luni în butoaie de stejar francez (predominant lemn nou).

Recomandare culinară pentru Pinot Noir Golan Heights Winery Yarden

Acest vin roșu sec din Înălțimile Golan este un acompaniament excelent pentru fileul de vită cu fasole crocantă pe piure de cartofi, rață proaspătă într-un sos întunecat sau tigăi cu ciuperci și medalioane de porc.

În conformitate cu Directiva UE 2015/C 375/05, acest produs nu poate fi etichetat ca fiind vin din Israel. Puteți găsi mai multe informații despre această directivă UE aici.