Alpaca Organic Red - Viña San Pedro Tarapacá

În pahar, Alpaca Organic Red din pana cramei Viña San Pedro Tarapacá prezintă o culoare roșu-purpuriu strălucitoare. Ținut ușor înclinat, paharul de vin dezvăluie la margini o nuanță de roșu-granat fermecătoare. Acest vin roșu Viña San Pedro Tarapacá prezintă nasului tot felul de rodii și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în oțel inoxidabil se adaugă și alte arome, precum piperul.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic Red se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul de preț superior de intrare. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității sale fructate vii, Alpaca Organic Red se prezintă pe palat plăcut proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea Valle Central convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului Alpaca Organic Red de la Viña San Pedro Tarapacá

Acest vin roșu echilibrat din Chile este vinificat ecologic din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Carmenère și Syrah. După recoltare, strugurii ajung rapid în casa de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Alpaca Organic Red de la Viña San Pedro Tarapacá

Acest vin chilian se potrivește perfect ca vin alături de o multitudine de preparate, dar este o plăcere și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Viña San Pedro Tarapacá