Montes Twins Red Blend - Montes

În pahar, Montes Twins Red Blend de la Montes se prezintă cu o culoare rubiniu densă. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Chile dezvăluie arome minunat expresive de prune, afine, coacăze negre și dude, rotunjite de vanilie, ceai negru și ciocolată amăruie, conferite de maturarea în baric.

Pe palat, Montes Twins Red Blend de la Montes se deschide plăcut sec, viguros și aromatic. Textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat catifelată pe palat. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Valle Central, mai exact din Valle de Rapel, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung.

Vinificarea vinului Montes Montes Twins Red Blend

Baza pentru puternicul Montes Twins Red Blend din Valle Central o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon, Carmenère, Shiraz și Tempranillo. Atunci când sunt perfect copți, strugurii pentru Montes Twins Red Blend sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul mașinilor robuste și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox și în butoașe de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Montes Twins Red Blend este maturat încă 12 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandări culinare pentru Montes Twins Red Blend de la Montes

Savurați acest vin roșu din Chile ideal temperat, la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre mangetout, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Montes