Branco - Mandriola de Lisboa

Această cuvée portugheză se prezintă în pahar cu note de ananas, fructul pasiunii și lychee extrem de expresive. Se adaugă și aluzii de alte fructe.

Acest vin portughez are un gust plăcut uscat. A fost îmbuteliat cu 3,8 grame de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate autentică, care se deosebește clar de calitățile mai simple și astfel, acest portughez încântă, desigur, prin toată dulceața sa cu o echilibrare desăvârșită. Un gust excelent nu necesită neapărat zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin alb ușor se caracterizează printr-o textură extrem de catifelată și mătăsoasă. Datorită acidității fructate echilibrate, Branco se simte moale în gură, fără a renunța la vivacitatea sa suculentă. În final, acest vin din regiunea Lisboa încântă cu o lungime frumoasă. Se fac din nou aluzii la lychee și ananas.

Vinificarea Branco-ului de la Mandriola de Lisboa

Punctul de plecare pentru cuvée-ul Branco de la Mandriola de Lisboa de primă clasă și elegant este reprezentat de strugurii Fernão Pires și Muscat. După recoltare, strugurii ajung cât mai repede în cramă. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Urmează fermentarea în tankuri de inox la temperaturi controlate. După finalizarea fermentației, Branco-ul se poate armoniza timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare culinară pentru Branco de la Mandriola de Lisboa

Experimentați acest vin alb din Portugalia, ideal, bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor al unei întregi game de preparate excelente, dar poate fi savurat și singur ca un deliciu.

• Mai multe produse de la Mandriola de Lisboa