Cabernet Sauvignon Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Cabernet Sauvignon Burgenland din regiunea viticolă Burgenland se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet aprins. Dacă înclinați ușor paharul, puteți observa o tranziție a culorii spre roșu granat pe margini. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Buchetul acestui vin roșu din Burgenland impresionează cu arome de coacăze negre, violete, mure și mure. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă condimentele de turtă dulce, scorțișoară și vanilie.

Vinăria Kollwentz-Römerhof Cabernet Sauvignon Burgenland impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon, acest vin austriac încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de cărnoasă și densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Burgenland, care este capabil să se maturizeze, încântă în cele din urmă cu un postgust frumos.

Vinificația vinăriei Kollwentz-Römerhof Cabernet Sauvignon Burgenland.

Cabernet Sauvignon Burgenland echilibrat din Austria este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La sfârșitul procesului de fermentare.

Recomandare culinară pentru Cabernet Sauvignon Burgenland de la Weingut Kollwentz-Römerhof

Acest vin roșu austriac se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu carne de vită fiartă cu fasole și roșii, ossobuco sau ragu de miel cu năut cu năut și smochine uscate.

Premiile pentru Cabernet Sauvignon Burgenland de la Weingut Kollwentz-Römerhof.

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin roșu de la Weingut Kollwentz-Römerhof se poate lăuda și cu premii. Acestea sunt în detaliu

• Falstaff - 92-94 puncte
.

• Mai multe produse de la Kollwentz