Cabernet Sauvignon - Fish Wives Club

În pahar, Cabernet Sauvignon de la Fish Wives Club afișează o culoare purpurie densă. Nasul acestui vin roșu din Western Cape încântă cu nuanțe de vișine, prune, afine și mure. Dacă urmărim mai departe aromatica, apar, susținute de influența lemnului de stejar, vanilie, cireșe și lemn prăjit.

Fish Wives Club Cabernet Sauvignon se prezintă iubitorului de vin splendid sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Finalul acestui vin roșu din regiunea Western Cape entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea Cabernet Sauvignon de la Fish Wives Club

Puternicul Cabernet Sauvignon din Africa de Sud este un vin monovarietal, vinificat din soiul Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Acolo sunt sortați și măcinați cu grijă. Apoi are loc fermentarea în baric, la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Cabernet Sauvignon de la Fish Wives Club

Degustați acest vin roșu din Africa de Sud, de preferință, temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre mangetout, Boeuf Bourguignon sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Fish Wives Club