Ghost Corner The Bowline - Cederberg

Cu Cederberg Ghost Corner The Bowline, un vin alb de primă clasă este turnat în pahar. Acesta are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Dacă îi dați puțin aer în pahar, prin rotire, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Primul nas al vinului Ghost Corner The Bowline dezvăluie nuanțe de pere și smochine. La notele de fructe din buchet se adaugă note de învechire în butoaie, cum ar fi cele de migdale.

Acest vin sud-african impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest sud-african încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Pe final, acest vin alb bine conservat din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de pere și smochine.

.

Vinificația de la Cederberg Ghost Corner The Bowline

.

Acest vin alb echilibrat din Africa de Sud este obținut din soiurile de struguri Sauvignon Blanc și Semillon. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de masă pentru Cederberg Ghost Corner The Bowline.

Acest vin alb sud-african se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu legume wok cu pește, salată de sparanghel cu quinoa sau omletă cu somon și fenicul

.

• Mai multe produse de la Cederberg