Rattlesnake Sauvignon Blanc - Steenberg

Eleganta Rattlesnake Sauvignon Blanc din Steenberg strălucește în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Acest vin sud-african monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de guava, physalis, mango și pepene Gallia. Există, de asemenea, nuanțe de condimente de turtă dulce, fond forestier și vanilie.

Acest vin sud-african impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 3,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin, acest sud-african încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma excelentă nu are neapărat nevoie de zahăr. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de ușoară în palat. Rattlesnake Sauvignon Blanc se prezintă minunat de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității concise a fructelor sale. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Western Cape încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de pepene Gallia și prune.

Vinificația vinului Steenberg Rattlesnake Sauvignon Blanc

.

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Sauvignon Blanc. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Steenberg. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate.

Recomandare culinară pentru Steenberg Rattlesnake Sauvignon Blanc

.

Acest vin alb din Africa de Sud se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise, gem de prune sau salată thailandeză de castraveți.

• Mai multe produse de la Steenberg Vineyards