Ithemba Shiraz - Stellar Organics

Eleganta Ithemba Shiraz de la Stellar Organics alunecă în pahar cu o culoare purpurie strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Stellar Organics dezvăluie arome de cireșe negre, damasc, cireșe morello și prune, completate de condimente de turtă dulce, carne afumată și vanilie. Stellar Organics Ithemba Shiraz de la Stellar Organics se prezintă cunoscătorului de vinuri ca fiind minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată grosier sau rar, ci rotund și fin. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de catifelată în palat. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Ithemba Shiraz este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Western Cape este în cele din urmă convingător, cu un postgust bun.

Vinificația vinului Ithemba Shiraz de la Stellar Organics

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Shiraz. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Stellar Organics. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este finalizată, Ithemba Shiraz poate continua să se armonizeze pe drojdia fină timp de câteva luni. Odată ce vinul este terminat, Ithemba Shiraz este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Stellar Organics Ithemba Shiraz

Acest vin sud-african se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru penne cu rachetă, pachete de brânză de oaie la cuptor sau ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise.

.

• Mai multe produse de la Stellar Organics