Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley - The Hess Collection Winery

În pahar, Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley de la The Hess Collection Winery prezintă o culoare roșu-violet dens. Pe margine, acest roșu american prezintă și o tranziție spre roșu granat. Dacă îi dați puțin aer prin agitare, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile puternice de la marginea paharului. Atunci când este turnat într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din SUA dezvăluie arome minunat de expresive de cireșe negre, coacăze negre, vișine morello și afine, completate de alte nuanțe fructate datorate învechirii în butoaie de lemn.

În palat, Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley de la The Hess Collection Winery se deschide plăcut de sec, ager și aromat. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley este minunat de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin roșu păstrabil din regiunea viticolă californiană impresionează prin lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de prune și afine. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și gresie se adaugă la final.

Vinificația vinului The Hess Collection Winery Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley.

Acest vin roșu puternic din SUA este obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Durif și Malbec. Strugurii cresc în condiții optime în California. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și gresie. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley este maturat timp de 20 de luni în butoaie de stejar francez și american.

Recomandare culinară pentru Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley de la The Hess Collection Winery.

Acest vin nord-american se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru paste cu găluște cu cârnați, supă de praz sau ossobuco

Premiile pentru Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley de la The Hess Collection Winery

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin roșu de la The Hess Collection Winery se poate lăuda și cu premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2016

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 puncte
.
• Wine Spectator - 92 puncte
.

• Mai multe produse de la Hess Collection Winery