Monólogo Avesso P67 Vinho Verde DOC - A&D Wines

Monólogo Avesso P67 Vinho Verde din regiunea viticolă Vinho Verde se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. În pahar, acest vin alb de la A&D Wines oferă arome de măr verde și caise, completate de ghimbir. A&D Wines Monólogo Avesso P67 Vinho Verde se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de mătăsoasă. Datorită acidității sale fructate pregnante, Monólogo Avesso P67 Vinho Verde apare pe palat extraordinar de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Vinho Verde entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de caisă și măr verde.

Vinificația Monólogo Avesso P67 Vinho Verde de la A&D Wines

Acest vin pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Borraçal. Pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la A&D Wines au fost folosiți doar cei mai buni struguri. După recoltare, strugurii ajung rapid la teasc. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. În continuare are loc fermentarea în rezervoare de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Monólogo Avesso P67 Vinho Verde își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru A&D Wines Monólogo Avesso P67 Vinho Verde

Acest vin alb din Portugalia ar trebui degustat foarte bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru cod cu legume de castravete și muștar, legume la wok cu pește sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la A&D Wines