Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter - Herrenhof

În pahar, vinul de producție ecologică Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter de la Herrenhof prezintă o culoare galben deschis strălucitor de strălucitoare. Primul nas al vinului Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter prezintă note de prune mirabelle, caise și măr verde. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

În palat, Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter de la Herrenhof se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat și, în ciuda profilului său gustativ sec, acest vin alb impresionează prin finețea fină și dulceața reziduală fin conturată. Textura acestui vin alb cu picior ușor este minunat de mătăsoasă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Palatinat încântă cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Herrenhof Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter

.

Baza pentru elegantul Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter din Palatinat sunt strugurii din soiul Riesling. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru Herrenhof Stefan J. Schmitzer Riesling Pfalz Demeter

.

Acest vin alb organic din Germania se savurează cel mai bine răcit la 8 - 10°C cu tocană de legume cu pesto, caserolă de dovleac sau spanac gratinat cu migdale.

>.

• Mai multe produse de la Weingut Herrenhof