No.1 Cuveé Speciale Promo - Istenic

Elegantul No.1 Cuveé Speciale Promo de la Istenic se toarnă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar. Nasul acestui spumant din Posavje captivează cu nuanțe de măr verde, piersică, brioșă și lămâie. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă și note de măturică.

Echilibrat și complex, acest vin spumant cremos, crocant și ușor se prezintă pe palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Posavje încântă în cele din urmă cu o frumoasă persistență. Reapar note de piersică și lămâie. În postgust se asociază și note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația No.1 Cuveé Speciale Promo de la Istenic

Elegantul No.1 Cuveé Speciale Promo din Slovenia este un cupaj, vinificat din soiurile Rumeni Plavec, Chardonnay și Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Posavje. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltare, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului, are loc maturarea ulterioară pe baza Méthode Traditionelle. Ulterior, Istenic No.1 Cuveé Speciale Promo se învechește câteva luni în sticlă și, în final, este degorjat.

Recomandare gastronomică pentru No.1 Cuveé Speciale Promo de la Istenic

Bucurați-vă de acest vin spumant din Slovenia foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de acompaniament pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de andive cu fructe sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Istenic