Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Emiliana

Cu vinul roșu bio de primă clasă Emiliana Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva se toarnă în pahar un vin excepțional. În acesta își dezvăluie o culoare purpurie minunat de intensă. Primul nas al Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva este marcat de mure, afine și coacăze negre. Componentele fructate ale buchetului sunt însoțite de note ale maturării în baric, precum și de nuanțe fructat-balsamice suplimentare.

Pe palat, Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva de la Emiliana debutează minunat de sec, ferm și aromatic. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se distinge printr-o textură de o catifelare extraordinară. Datorită acidității fructate moderate, Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a-i lipsi în același timp o vivacitate suculentă. În postgust, acest tânăr vin din regiunea viticolă Valle Central entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar din nou aluzii la afine și coacăze negre.

Vinificația Emiliana Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Baza pentru puternicul Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva din Chile o constituie strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Carmenère. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva, produs biologic, este maturat încă câteva luni în baricuri de stejar. După finalizarea vinului, Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva este armonizat cu grijă.

Recomandare de asociere pentru Emiliana Novas Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Savurați acest vin roșu vegan din Chile, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ceapă roșie umplută cu couscous și caise, pachețele de brânză feta coaptă sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Emiliana