Pahi Pinot Noir - Escarpment Winery

În pahar, Pahi Pinot Noir, creat de Escarpment Winery, dezvăluie o culoare roșu-deschis intensă. Cu puțin timp în pahar, acest vin roșu din Noua Zeelandă prezintă arome minunat de expresive de prune, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pahi Pinot Noir de la Escarpment Winery este perfect pentru toți entuziaștii de vin care preferă vinurile seci. Totuși, acesta nu pare niciodată auster sau aspru, ci rotund și catifelat. Datorită acidității fructate moderate, Pahi Pinot Noir mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a duce însă lipsă de prospețime. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Insula de Nord a Noii Zeelande convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Pahi Pinot Noir de la Escarpment Winery

Acest vin roșu puternic din Noua Zeelandă este vinificat din soiul Pinot Noir. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe acestea.

• Mai multe produse de la Escarpment Winery