Cellar Selection Pinot Noir - Sileni

Pinot Noir Cellar Selection Pinot Noir de la Sileni din Insula de Nord a Noii Zeelande oferă o culoare roșie strălucitoare, deschisă la culoare, atunci când este învârtită în pahar. În pahar, acest vin roșu de la Sileni prezintă arome de vișine și mure, completate de vanilie. Acest vin roșu de la Sileni este perfect pentru persoanele cărora le place vinul sec. Pinot Noir Cellar Selection Pinot Noir se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 1 gram de zahăr rezidual. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de mătăsoasă în palat. Datorită acidității vitale a fructelor, Cellar Selection Pinot Noir este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă din Insula de Nord a Noii Zeelande, mai exact din Hawkes Bay, impresionează cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Cellar Selection Pinot Noir din Sileni

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Noir. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Sileni au fost recoltați doar struguri de primă clasă. După ce au fost recoltați manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare timp de câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de asociere pentru Pinot Noir Cellar Selection de la Sileni

Acest vin roșu din Noua Zeelandă se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca și acompaniament la paste cu găluște cu cârnați, tigaie de cartofi cu somon sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

• Mai multe produse de la Sileni Estates