Rachelsfontain Chenin Blanc - Boschendal

Rachelsfontain Chenin Blanc, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Coastal Region, se prezintă în pahar cu o culoare galben platinat dens, galben auriu. În pahar, acest vin alb din Boschendal prezintă arome de piersici, fructe steluțe, nectarine, guave și prune mirabelle, completate de alune prăjite, migdale prăjite și nucă. Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc de Boschendal se prezintă consumatorului de vin ca fiind plăcut de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din gama superioară de preț. Datorită acidității vii a fructelor sale, Rachelsfontain Chenin Blanc este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Coastal Region este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc.

Puternicul Rachelsfontain Chenin Blanc din Africa de Sud este o cuvă obținută din soiurile de struguri Chenin Blanc și Viognier. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Chenin Blanc Rachelsfontain poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare pentru Boschendal Rachelsfontain Chenin Blanc

Aprovizionați acest vin alb din Africa de Sud, ideal răcit la 8 - 10°C, ca acompaniament la cartofi dulci la cuptor cu brânză feta, rulouri de primăvară umplute cu carne tocată sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Boschendal