Ruby Port - Royal Oporto

Ruby Port - Royal Oporto prezintă o culoare roșu închis, care amintește de cireșe coapte. În nas, se desfășoară arome fructate de fructe de pădure întunecate și prune. Note de ciocolată și condimente completează buchetul. Prima înghițitură este plină și bine echilibrată, cu o dulcere plăcută, care trece într-un final lung și blând. Acest vin de Porto se prezintă atât amar, cât și delicat în același timp.

Vinificarea Ruby Port de la Royal Oporto

Strugurii pentru Ruby Port - Royal Oporto provin din cele mai bune locații ale regiunii Douro. Recolta se face manual. Acest lucru se întâmplă în perioada optimă de maturare, pentru a asigura cea mai înaltă calitate. După recoltare, strugurii sunt presați cu grijă. Fermentația are loc în pivnițe tradiționale. În această perioadă, vinul este îmbogățit cu marcă. Aceasta face ca nivelul de alcool să crească și păstrează aromele fructate proaspete. După fermentare, vinul se maturează în butoaie mari de stejar, pentru a-și dezvolta aromele mai departe. Întregul proces este însoțit de un control riguros al calității.

Recomandări culinare pentru Ruby Port de la Royal Oporto

Ruby Port - Royal Oporto este un însoțitor versatil pentru diferite preparate. Ideal pentru seri sociale și ocazii speciale. În special, sunt recomandate:

• 1. Deserturi cu ciocolată și praline
• 2. Sorte de brânză învechită, cum ar fi Stilton sau Roquefort
• 3. Carne la grătar cu sosuri dulci
• 4. Tarte cu fructe și patiserie

Bucurați-vă de acest vin de Porto excelent ca aperitiv sau după o cină rafinată. Gustul său plin se potrivește perfect cu preparate dulci, dar și sărate.

• Mai multe produse de la Royal Oporto