The Pavillion Chenin Blanc Viognier - Boschendal

Cu Boschendal The Pavillion Chenin Blanc Viognier ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, galben platină. Aromatica acestui vin alb din Coastal Region este determinată de nuanțe de diverse fructe de pădure roșii și negre și fructe închise la culoare, precum cireșe inimă de porumbel și prune. Pe palat, The Pavillion Chenin Blanc Viognier de la Boschendal debutează minunat de aromatic, fructat și echilibrat. Datorită acidității sale fructate pregnante, The Pavillion Chenin Blanc Viognier se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Coastal Region convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea vinului The Pavillion Chenin Blanc Viognier de la Boschendal

Baza pentru echilibratul The Pavillion Chenin Blanc Viognier din Coastal Region o constituie strugurii din soiurile Chenin Blanc și Viognier. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentării îi succede o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare de asociere culinară pentru Boschendal The Pavillion Chenin Blanc Viognier

Experimentați acest vin alb din Africa de Sud, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca vin de însoțire la

• Mai multe produse de la Boschendal