Vinha Maria Vinho Verde DOC - Global Wines

Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Portugalia oferă arome minunat de expresive de grapefruit, salcâm, lămâie și ananas, completate de alte nuanțe fructate.

În gură, textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de ușoară și crocantă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Vinha Maria Vinho Verde se dezvăluie impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Minho, mai exact din Vinho Verde DOC, impresionează în cele din urmă cu o bună reverberație. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de granit și ardezie.

Vinificarea vinului Vinha Maria Vinho Verde de la Global Wines

Elegantul Vinha Maria Vinho Verde din Portugalia este o cuvă vinificată din soiurile de struguri Arinto, Azal, Loureiro și Trajadura. În Minho, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie și granit. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la presă. Aici acestea sunt selectate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Vinha Maria Vinho Verde de la Global Wines

Acest vin alb portughez trebuie savurat bine răcit, la o temperatură de 8 - 10°C. Este un acompaniament perfect pentru ceapa roșie umplută cu cușcuș și caise, salata fructată de endive sau fileul de calcan în stil japonez cu julienne de legume.

• Mai multe produse de la Global Wines