White 10 Years Old Port - Niepoort

Porto Niepoort White 10 Years Old este vinificat din soiurile portugheze albe Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho și altele.

În pahar, acest vin de Porto strălucește într-un auriu intens, cu reflexii sclipitoare. Buchetul expresiv dezvăluie note de fructe uscate – în special smochina deshidratată iese în prim-plan – precum și coji de portocală. Li se alătură arome de nuci prăjite și migdale caramelizate. Nuante florale completează spectrul aromatic complex. Palatul este mângâiat de personalitatea fină și echilibrată. Aciditatea vie se armonizează perfect cu dulceața bine echilibrată.

Vinificația lui Niepoort White 10 Years Old Port

Strugurii diferiți pentru acest vin de Porto sunt culeși cu grijă, manual, și aduși în crama Niepoort. Acolo, strugurii rămân mai mult timp pe mustuială și sunt presați cu picioarele, după metoda tradițională. Cu adaos de rachiu, acest Porto alb este maturat timp de un an în mari butoaie de lemn. După această perioadă de maturare, urmează o învechire de 7 până la 15 ani în butoaie tradiționale de stejar.

Recomandări gastronomice pentru Porto Niepoort White 10 Years Old

Savurați acest vin de Porto demisec alături de diverse deserturi, bine răcit ca aperitiv sau pur și simplu de unul singur.

• Mai multe produse de la Niepoort