Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC - Weingut Wieninger

Viener Gemischter Satz Nussberg DAC de la crama Wieninger din Viena oferă o culoare galben platinat densă în paharul de vin. Atunci când rotiți paharul, acest vin alb dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Buchetul acestui vin alb din Viena încântă cu nuanțe de trandafir parfumat, grapefruit roz, fructe cu stea și mango. Dacă explorăm mai departe aromele, găsim nucă, migdale prăjite și alune prăjite.

Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum vă așteptați de la un vin de calitate superioară. Acest vin alb crocant și catifelat este corpolent și multifațetat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă vieneză impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de pepene Gallia și grapefruit. În final, se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

Vinificația vinului Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC de la Weingut Wieninger.

Acest vin alb puternic din Austria este obținut din soiurile de struguri Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Welschriesling și Zierfandler. În Viena, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC de la Weingut Wieninger.

Acest vin austriac se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru dulceața de prune, spaghete cu sos de capere și roșii sau curry savuros cu carne de miel.

Mai multe produse de la Weingut Wieninger