Blauer Zweigelt - Sagenhaft

În pahar, Blauer Zweigelt de la Sagenhaft dezvăluie o culoare roșu aprins. Ușor înclinat, pe margini se observă o tranziție a culorii vinului spre roșu granat. Primul nas al Blauer Zweigelt dezvăluie nuanțe de mure, afine și mure. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură scorțișoara, condimentele orientale și boabele de cacao.

.

Sagenhaft Blauer Zweigelt este un vin minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de prospețime. Pe final, acest vin roșu matur din regiunea viticolă a Austriei Inferioare încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de mure și afine.

Vinificația vinului Blauer Zweigelt din Sagenhaft

Baza pentru echilibrul Blauer Zweigelt din Austria sunt strugurii din soiul de struguri Zweigelt. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Blauer Zweigelt este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Sagenhaft Blauer Zweigelt

Băuturați acest vin roșu din Austria, ideal la 15 - 18°C, ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, ardei umpluți sau friptură de vițel cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Sagenhaft