Branco Reserva - Cabriz

Acest vin alb Cabriz prezintă nasului tot felul de guave, limete, papaya, grepfrut și kumquat. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în butoaie mari de lemn i se alătură încă praline crocante, nucă și alună prăjită.

Cabriz Branco Reserva se prezintă băutorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Beiras entuziasmează în cele din urmă printr-o bună lungime. Reapar nuanțe de grepfrut și papaya.

Vinificația Branco Reserva de la Cabriz

Acest vin alb echilibrat din Portugalia este vinificat din soiul de struguri Encruzado. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Branco Reserva este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Cabriz Branco Reserva

Bucurați-vă de acest vin alb din Portugalia cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru păstrăv prăjit cu pere și ghimbir, omletă cu somon și fenicul sau curry de pește cu cocos și limetă.

Premii pentru Branco Reserva de la Cabriz

Pe lângă un excelent raport preț-plăcere, acest vin Cabriz se poate lăuda și cu distincții. În detaliu, pentru recolta 2018 acestea sunt

• Wine Enthusiast - 90 de puncte

• Mai multe produse de la Cabriz