Col Solare Cabernet Sauvignon - Marchesi Antinori

Acest Cabernet Sauvignon puternic de la Col Solare curge în pahar cu o culoare roșu-violet dens. La margine, acest vin roșu american prezintă, de asemenea, o tranziție spre roșu granat. Dacă îi dați un pic de aer în paharul de vin prin rotirea acestuia, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în vitralii clare la marginea paharului. Nasul acestui vin roșu din Washington încântă cu arome de coacăze negre, sultanină, fructe uscate și afine. Tocmai natura sa bazată pe fructe face ca acest vin să fie atât de special.

.

Vinificația vinului Col Solare Cabernet Sauvignon

Acest Cabernet Sauvignon puternic din SUA este un cuvée realizat din soiurile de struguri Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Cabernet Sauvignon este maturat în butoaie de stejar francez timp de încă 22 de luni.

Recomandare pentru Col Solare Cabernet Sauvignon.

Acest vin roșu din SUA se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu tortilla de praz, caserola de dovleac sau supa de praz.

Premiile pentru Cabernet Sauvignon de la Col Solare.

Pe lângă un raport preț-plăcere, acest vin roșu de la Col Solare se poate lăuda și cu premii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2016

• James Suckling - 96 de puncte
.

• Mai multe produse de la Marchesi Antinori