Chardonnay 1,5 l Magnum - Hamilton Russell

Odată cu Hamilton Russell Chardonnay 1,5 l Magnum ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. În acesta se prezintă într-o culoare frumos strălucitoare, galben-aurie. Dacă i se dă puțin aer în pahar prin rotire, la acest vin alb se poate percepe un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu se conturează nici apos, nici ca sirop sau lichior. Primul nas al Chardonnay 1,5 l Magnum dezvăluie nuanțe de măr verde, piersici și lămâi. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de maturare în butoi, precum și alte nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Chardonnay 1,5 l Magnum de la Hamilton Russell se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră. În postgust, acest vin alb, bun pentru învechire, din regiunea viticolă Western Cape entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapariția unor accente de lămâie și piersică.

Vinificația Hamilton Russell Chardonnay 1,5 l Magnum

Acest vin alb își pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume Chardonnay. Pentru acest vin de soi excepțional de echilibrat de la Hamilton Russell au fost folosite doar struguri impecabili. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cea mai rapidă cale la presa de vin. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni în lemn nou de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Chardonnay 1,5 l Magnum de la Hamilton Russell

Bucurați-vă de acest vin alb din Africa de Sud, ideal răcit moderat la 11 - 13°C, ca vin de însoțire pentru salată de sparanghel cu quinoa, legume la wok cu pește sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Hamilton Russell Vineyards