Chardonnay - Haras de Pirque

Odată cu Haras de Pirque Chardonnay ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de strălucitoare, galben-aurie. Buchetul acestui vin alb din Valle del Maipo încântă prin nuanțe de caisă, piersică, grepfrut roz și portocală. Tocmai caracterul său puternic fructat face acest vin atât de special.

Haras de Pirque Chardonnay se prezintă entuziaștilor vinului plăcut sec. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Datorită acidității sale fructate vii, Chardonnay-ul se prezintă pe palat impresionant de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Valle del Maipo entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de fructe uscate și prune uscate.

Vinificația Haras de Pirque Chardonnay

Acest vin alb elegant din Chile este vinificat din soiul Chardonnay. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la teasc. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Chardonnay-ul este maturat încă 6 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Chardonnay de la Haras de Pirque

Acest vin alb din Chile ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru curry de pește cu cocos și lime, omletă cu somon și fenicul sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la Haras de Pirque