Conde De Haro Cava Brut Rosé - Bodegas Muga

La o privire mai atentă, recunoaștem și accente expresive. După prima rotire, acest vin spumant este caracterizat de o strălucire extraordinară care îl face să danseze viu în pahar. Primul nas al Conde De Haro Cava Brut Rosé dezvăluie nuanțe de physalis, mango și ananas. Părților fructate ale buchetului li se alătură migdalele prăjite, fragii și alunele prăjite.

În palat, acest vin spumant cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă și ușoară. Conde De Haro Cava Brut Rosé este minunat de proaspăt și vioi în palat datorită acidității vii a fructelor. Pe final, acest vin spumant păstrabil din regiunea viticolă La Rioja încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de physalis și ananas.

Vinificația vinului Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Rosé.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Garnacha. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Bodegas Muga. Bineînțeles, Conde De Haro Cava Brut Rosé este, de asemenea, determinat de factorii climatici și stilistici Cava DO. Acest vin spaniol poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. Strugurii pentru Conde De Haro Cava Brut Rosé sunt culeși exclusiv manual, la maturitate optimă, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil și fermentarea în sticlă la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Conde De Haro Cava Brut Rosé poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de 14 luni.

Recomandări culinare pentru Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Rosé

Acest vin spumant din Spania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Bodegas Muga