Corralillo Syrah Bio - Matetic Vineyards

Corralillo Syrah Bio, vinul puternic de la Matetic Vineyards, curge în pahar într-un roșu purpuriu intens. Buchetul acestui vin roșu din Aconcagua încântă cu arome de violete. Dacă urmărim mai departe paleta aromatică, apar note de piper și ciocolată.

Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un astfel de vin. Datorită acidității sale fructate vii, Corralillo Syrah Bio se dezvăluie pe palat uluitor de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Aconcagua impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio

Acest vin își concentrează în mod clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Syrah. Pentru acest vin monocepage minunat de puternic de la Matetic Vineyards au fost culeși doar struguri de calitate superioară. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

• Mai multe produse de la Matetic Vineyards